Retete > Pranz > Supa de pui asiatica
Supa de pui asiatica
Supa de pui asiatica
 
Reţetă publicată de Andreea Croitoru
Vaslui Barlad
18.07.2011
 
Număr voturi: 2
 
Ingrediente reţetă:
400g file de gaina 3-4 linguri sos soia 2 morcovi mari o legatura ceapa verde 125g ciuperci o bucata ghimbir 2 catei de usturoi 2 linguri ulei 150g mazare congelata 1/4 supa de gaina sare piper
 
Cum se prepară?
1. Carnea se spala cu apa rece, se tamponeaza pana se usuca bine cu servetele de bucatarie, se taie fasii si se stropeste cu sos de soia. Morcovii se curata si se taie fasii fine. Ceapa verde se spala, se curata si se taie oblic in bucati. Ciupercile se curata, se indeparteaza piciorusul, iar palarioarele se taie fasii. 2. Ghimbirul si usturoiul se curata, se toaca marunt si se inabusa in ulei incins. Se adauga morcovi, ceapa verde, ciupercile, mazarea, se inabusa scurt totul. Se adauga zeama si se lasa 5min la fiert. 3. Se adauga fileurile de pui , impreuna cu sosul de soia , e lasa 5min la fiert. Se sareaza si se pipereaza.
 
Cum se serveşte?
se serveste cu chiffonade(fasii foarte subtiri de verdeturi sau salata, taiate din frunze rulate)
 
Timp aproximativ de preparare:
35min
 
De ce recomand această reţetă:
este un condiment in mod rafinat
 
 


©2011 Safir S.R.L. Toate drepturile rezervate. Politica cookies