Retete > Pranz > Pulpe cu miere,usturoi si ghimbir
Pulpe cu miere,usturoi si ghimbir
Pulpe cu miere,usturoi si ghimbir
 
Reţetă publicată de adina ciocalau
Harghita M-Ciuc
28.08.2011
 
Număr voturi: 74
 
Ingrediente reţetă:
1 kg pulpite 500 ml de supa de pui 3 catei de usturoi 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingura de miere 1 lingura sos de soia
 
Cum se prepară?
Se rade ghimbirul si usturoiul. Intr-un bol se pune supa de pui,usturoiul,ghimbirul, mierea si sosul de soia. Se amesteca si cand s-a topit mierea se adauga si pulpitele de pui. Se lasa la marinat cel putin o ora,dar cel mai bine este peste noapte. Se pune totul intr-o tava si se da la cuptor. Din cand in cand se stropeste cu zeama,ca sa nu se usuce pulpitele. Nu trebuiesc intoarse,numai stropite din cand in cand. Se tin la cuptor intre 45 si 60 de minute,al meu merge mai incet asa ca nu va pot spune exact. La sfarsit ramane un sos prin care tavaliti pulpitele inainte de a servi. Nu omiteti acest pas,sosul ce ramane e foarte gustos. Se mai poate face si un gravy din sosul ramas. Mai adaugati putina supa si amidon si putine mirodenii.
 
Cum se serveşte?
se serveste cu orez simplu.
 
Timp aproximativ de preparare:
60 minute
 
De ce recomand această reţetă:
de fiecare data lingi si farfuria si degetele
 
 


©2011 Safir S.R.L. Toate drepturile rezervate. Politica cookies