Retete > Cina > File de pui arabesc
File de pui arabesc
File de pui arabesc
 
Reţetă publicată de lucian dumitru
Prahova Ploiesti
07.07.2011
 
Număr voturi: 7
 
Ingrediente reţetă:
1 kg file pui 1/4 kg cascaval 200 g masline pesmet
 
Cum se prepară?
Se portioneaza carnea in fleici subtiri, dupa care se introduc in interiorul fiecareia putin cascaval si masline (ambele taiate cubulete anterior). Se ruleaza in folie de aluminiu. Se pun fleicile invelite in folie de aluminiu în apa clocotita, timp de 15 minute, apoi se scot( si din apa si din folie) si se lasa la racit 10 minute. Se dau prin ou batut, apoi prin pesmet si se pun la prajit.
 
Cum se serveşte?
Se servesc cu cartofi prajiti.
 
Timp aproximativ de preparare:
20-25 de minute
 
De ce recomand această reţetă:
Reteta aceasta este speciala pentru ca modul de preparare , masilnele si cascavalul inobileaza puiul cu o aroma deosebita.
 
 


©2011 Safir S.R.L. Toate drepturile rezervate.