Retete > Diverse > Salata de pui cu legume coapte
Salata de pui cu legume coapte
Salata de pui cu legume coapte
 
Reţetă publicată de lorelai floruta
Bihor Oradea
22.06.2011
 
Număr voturi: 1033
 
Ingrediente reţetă:
500g piept pui
500g cartofi
300g broccoli
4 ardei
sare, piper, cimbru macinat

Pentru SOS: 2-3ling ulei masline
1 ling miere
2-3 ling otet
1 ling zeama lamaie
 
Cum se prepară?
Se curata si se spala cartofii dupa care se pun sa se fiarba in apa cu sare. Se scot din apa si se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja, se taie rondele, se ung cu ulei si se pun pe gratar sa se rumeneasca. Ardeii se curata, se spala si se coc si ei pe gratar. Dupa ce s-au inmuiat se pun intr-un bol impreuna cu cartofii si se acopera. Separat se fierb broccoli dupa care se scot, se scurg, se rup bucatele si se amesteca cu restul legumelor. Intr-o cana se pregatesc ingredientele pentru sos, se amesteca bine si se lasa la rece. PIeptul de pui se spala, se condimenteaza si se pune pe gratar. Se lasa sa se rumeasca dupa care se taie fasii, se adauga peste legumele coapte, se toarna sosul si se orneaza. POFTA BUNA!
 
Cum se serveşte?
Se serveste rece fara garnitura.
 
Timp aproximativ de preparare:
30 min
 
De ce recomand această reţetă:
Este foarte sanatoasa dar si gustoasa.
 
 


©2011 Safir S.R.L. Toate drepturile rezervate.