Retete > Diverse > Rulada din piept de pui
Rulada din piept de pui
Rulada din piept de pui
 
Reţetă publicată de LORENA CARAUS
Vaslui VASLUI
15.07.2011
 
Număr voturi: 119
 
Ingrediente reţetă:
2 piepti de pui cascaval sunca de pui castraveti murati morcovi fierti usturoi sare piper vin verdeturi uscate
 
Cum se prepară?
Se pun pieptii de pui taiati si batuti la macerat cu sare, piper,usturoi, o cescuta de vin, apa si verdeturi uscate. Apoi se intinde pe tocator cate o bucata de piept peste care se pun cascaval, sunca, morcov ,castravete murat. Bucatile de carne umplute se ruleaza strans dupa care se prind cu scobitori. Se aseaza intr-o tava in care se pune cam 50 ml ulei. Se introduce tava in cuptorul incins bine. Se lasa la cuptor pana s-a rumenit(mai tare sau mai putin, dupa gust) se poate incearca cu un bat de chibrit
 
Cum se serveşte?
Se feliaza si se poate servi alaturi de un piure de cartofi
 
Timp aproximativ de preparare:
aproximativ 30 de minute
 
De ce recomand această reţetă:
O poate face chiar si un incepator in ale bucatariei
 
 


©2011 Safir S.R.L. Toate drepturile rezervate.